Gastronomia Contemporânea em Évora. A cozinha do Híbrido inspira-se na culinária portuguesa, cada prato reinterpreta elementos tradicionais com uma abordagem de inovação, cruzando memórias e novas descobertas. O nosso menu é renovado a cada estação acompanhando o ciclo natural dos alimentos.
Estamos no centro de Évora, numa atmosfera histórica e cosmopolita. Para além de uma experiência gastronómica sofisticada e inovadora, aproveitamos a riqueza cultural envolvente, oferecendo aos nossos clientes a oportunidade de desfrutar de uma experiência gastronómica verdadeiramente cultural.
TER – 19h00 > 22h30
QUA – 19h00 > 22h30
QUI – 19h00 > 22h30
SEX – 19h00 > 22h30
SÁB – 12h00 > 15h00 | 19h00 > 22h30
